icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Удмуртское время
00:05
Четверг, 23 Января
Рекламный баннер 990x90px top

Как сохранить урожай капусты белокочанной

14:43 28.09.2024 16+
Как сохранить урожай капусты белокочанной.

Все мы любим капусту белокочанную. Эта культура используется в большинстве блюд. Также она входит в тот самый борщевой набор. Но самое главное – это одна из тех культур, которые могут долго храниться после сборов.

Чтобы белокочанная капуста хорошо хранилась, приступать к уборке следует только тогда, когда кочаны полностью сформируются и станут плотными. Этот показатель зависит от выбранного вами гибрида или сорта и сроков его созревания.

Лучше всего убирать урожай в сухую погоду. Если кочаны убирают в дождь, перед укладкой на хранение их нужно просушить несколько часов. Необходимо не допускать растрескивания кочанов, каких-либо их механических повреждений от ударов и тому подобное. Складируйте все аккуратно!

Условия хранения должны быть следующими: температура от -1 до +1 °C и относительная влажность воздуха 85–90 %. Важно чтобы кочаны не соприкасались и не подгнивали. Способы размещения следующие:

- подвесить за кочерыжки

- разложить по ящикам

- на полках шириной 25-30 см вдоль стен

Правильный подбор сортов и гибридов, своевременная уборка и соблюдение условий хранения позволят вам даже зимой получать витамины из свежих кочанов до самой весны!

814

Оставить сообщение: